Cuoco Capo Partita Per Birrificio
Stipendio offerto: 35.000 € lordi
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Descrizione
Vuoi entrare a far parte di un birrificio dinamico nel cuore di Saronno, dove la cucina incontra la tradizione birraia? Il Birrificio Mopps cerca un Cuoco/a capo partita per un contratto a tempo indeterminato.
Se hai esperienza nella gestione autonoma della tua partita e cerchi stabilità in un ambiente informale e vivace, questa è l'opportunità che fa per te.
Cosa Farai: - Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando le preparazioni e garantendo la qualità dei piatti - Ti occuperai della cucina di carne e della cottura alla griglia, assicurando standard elevati - Gestirai le comande della cucina, organizzando il lavoro per garantire un servizio fluido - Coordinerai il tuo lavoro con il resto della brigata, mantenendo ritmo e qualità Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita - Hai già lavorato in locali informali e conosci le dinamiche di questo tipo di ambiente - Sai gestire in autonomia la tua posizione e sei abituato/a a lavorare su più preparazioni contemporaneamente - Sei disponibile su turni spezzati, con chiusura il sabato e la domenica a pranzo
Contratto
Offriamo un contratto a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). I turni sono spezzati, 5 su 7, con sabato e domenica solo cena. La retribuzione prevista è una RAL di 35.000 € lordi annui. Inserimento immediato.
Competenze necessarie
- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Primi piatti - Secondi piatti - Cucina di carne - Cottura alla griglia