Cuoco Capo Partita (Chef de Partie)- Ristorante fine dining 5* a Stresa
Stipendio offerto: € 1.800
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Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie esperto e motivato per unirsi ad un team culinario in una delle località più esclusive in Piemonte per la stagione 2026, da Marzo ad Ottobre. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente dinamico, questa è l'opportunità che fa per te!
Requisiti: - Esperienza pregressa (almeno 1 anno) come Chef de Partie (ai secondi), preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello. - Conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti. - Capacità di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro. - Ottime doti organizzative e di leadership. - Passione per la cucina e per l'ospitalità.
Responsabilità: - Gestire e supervisionare una sezione della cucina, assicurando la preparazione di piatti di alta qualità. - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante, con attenzione ai dettagli.
Condizioni contrattuali: Periodo: dal 16 marzo 2026 al 15 ottobre 2026
Orario: circa 10 ore al giorno 2 giorni a settimana liberi
Contratto: Firmato direttamente con la struttura. Alloggio: stanza condivisa (max 2 persone) con spazi comuni condivisi, gratuita.
Retribuzione netta mensile: € 1.800/1.900€ - 2.100€ omnicomprensiva (in base all'esperienza) + TFR come da normativa vigente e ferie non sfruttate. Candidatura: Invitiamo gli interessati ad inviare il proprio curriculum aggiornato, preferibilmente in formato pdf, indicando come oggetto "chef_de_partie_stresa".
I candidati che soddisferanno i requisiti minimi saranno contattati nel giro di 7/10 giorni lavorativi.