Store Manager
Stipendio offerto: RAL 30.000,00 €
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Il ruolo ? Guidare l'operatività quotidiana del locale, garantendo standard di servizio, qualità e accoglienza ? Organizzare, coordinare e supervisionare i turni del personale di sala, banco e cucina, in raccordo con la proprietà ? Presidiare la cassa nelle fasce di punta del brunch e dell'aperitivo ?
Gestire le criticità operative quotidiane con rapidità e buon senso ? Curare l'esperienza del cliente affinché ogni ospite percepisca coerenza e professionalità ? Affiancare e formare il personale neoassunto, costruendo una squadra competente e motivata
Cosa cerchiamo ? Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento o responsabilità in bar, locali, ristoranti o caffetterie evolute ? Buona conoscenza delle dinamiche di sala, banco, cucina e cassa ? Capacità organizzativa e gestione delle priorità nei momenti di maggiore afflusso ? Leadership naturale, attitudine a insegnare e far crescere le persone ?
Orientamento al cliente, cura del dettaglio e sensibilità per un servizio caldo e professionale ? Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e le fasce di punta ?
La conoscenza del territorio di Tortona e dei comuni limitrofi sarà considerata un valore aggiunto Le persone che cerchiamo Cerchiamo una persona energica, concreta e affidabile, capace di guidare una squadra senza perdere la lucidità, di trasmettere metodo e di rappresentare il progetto con serietà.
Le qualità umane contano quanto le competenze tecniche: presenza, equilibrio, capacità di insegnare e attitudine a costruire. Offerta economica e contrattuale
Contratto Inserimento full time, 2° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi RAL 30.000,00 € annui lordi Elementi premiali Fringe benefit e welfare integrativo, definiti in sede di formalizzazione Bonus Bonus anzianità (aumento di RAL su base annuale) Data inizio prevista Seconda metà di settembre / prima metà di ottobre 2026
Orario indicativo del locale Mercoledì e giovedì 12:00–15:00 e 18:00–21:00 Venerdì 12:00–15:00 e 18:00–23:00 Sabato 10:30–23:00, orario continuato Domenica 10:30–21:00, orario continuato Lunedì e martedì Giorni di chiusura settimanale (due giorni di riposo consecutivi)
Sede di lavoro Tortona, centro storico – AL Candidatura Se ti riconosci in questo profilo, inviaci la tua candidatura con CV e breve presentazione. Cerchiamo una persona che voglia contribuire a costruire qualcosa che dura, non semplicemente occupare una posizione.