Capo partita primi
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Siamo alla ricerca di un/una Capo Partita Primi, dotati di ottime capacità relazionali, cortesia e flessibilità, desiderosi di lavorare in un contesto giovane e ambizioso. Il/la candidato/a lavorerà a stretto contatto con lo chef e gli altri membri della brigata, acquisendo esperienza pratica e contribuendo al buon funzionamento della cucina.
Essenziale la conoscenza della normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti: Serietà e puntualità Attitudine al lavoro di squadra Copertura del servizio di pranzo e cena Capacità organizzative per gestire in modo efficace il lavoro È responsabile degli inventari e dei magazzini della propria partita Controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente Rispetto della normativa HACCP nella cucina
Cosa offriamo:
Contratto regolare a tempo determinato CCNL Turismo 5 giorni lavorativi Ambiente di lavoro dinamico, sereno e ben organizzato