Commis di sala Castello di Guarene
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Descrizione del lavoro All’interno del Ristorante la risorsa si occupa di : • gestire la mise en place • accogliere la clientela • sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine • supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP