Responsabile Di Sala Per Ristorante
Stipendio offerto: 1.300 a 1.500 € netti
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Responsabile Di Sala Per Ristorante
Luogo di lavoro: Asti
Descrizione
Cerchi un ruolo di responsabilità in sala dove mettere a frutto la tua esperienza? Abbiamo l'opportunità che fa per te: un ambiente giovane e dinamico dove la formazione continua è al centro del progetto, con un team motivato e una retribuzione competitiva che include bonus legati al fatturato.
Se hai almeno 5 anni di esperienza nella gestione della sala e vuoi crescere in un contesto stimolante, questa è l'occasione giusta.
Cosa Farai:
Coordinerai il servizio in sala e supervisionerai il personale, garantendo standard elevati
Gestirai le comande, il rango e programmerai i turni del team
Accoglierai i clienti e curerai l'esperienza al tavolo, dalla spiegazione del menu al servizio dei vini
Monitorerai la pulizia e l'ordine della sala, assicurando un ambiente impeccabile
Applicherai tecniche di upselling per valorizzare l'offerta del locale
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 5 anni di esperienza come responsabile di sala o in un ruolo simile
Hai già lavorato in locali dello stesso tipo e conosci le dinamiche del servizio
Sai gestire un team, organizzare i turni e mantenere alta la qualità del servizio
Conosci l'inglese e sai comunicare con clienti internazionali
Sei disponibile su turni misti, inclusi weekend e festivi
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni misti: tre giorni solo cena, sabato e domenica pranzo e cena.
Retribuzione da 1.300 a 1.500 € netti al mese su 14 mensilità, con bonus fatturato.
Benefit inclusi: pasti per lo staff e formazione continua. Inizio immediato.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Bonus fatturato
Competenze necessarie
Gestione comande
Gestione del rango
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Accoglienza clienti
Monitorare pulizia della sala
Servire i vini
Servire pietanze ai tavoli
Upselling
Spiegazione menu Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Asti