Cameriere - Don Armando

Cerchiamo un **Cameriere** che non si limiti a servire piatti, ma che sappia creare connessioni autentiche con i clienti, raccontare il nostro menu con passione e contribuire attivamente al successo del servizio in un ambiente dove velocità, precisione e calore umano fanno la differenza. **RESPONSABILITA' PRINIPALI**: **Accoglienza e servizio clienti** - Accogliere i clienti con il nostro standard di benvenuto caloroso e professionale - Accompagnare al tavolo e presentare il menu illustrando le specialità del giorno - Raccontare i piatti con entusiasmo: origini regionali, ingredienti locali, tecniche di preparazione - Proporre abbinamenti strategici (vini, birre artigianali, dolci) e upselling mirato (caffè + dessert €3) **Gestione operativa** - Prendere comande con precisione utilizzando il sistema Restoo - Coordinare il servizio tra sala e cucina garantendo tempi rapidi: target 20 minuti per tavolo - Servire con attenzione a dettagli, temperatura e presentazione dei piatti - Gestire pagamenti, conti e fatturazione in cassa con accuratezza **Esperienza cliente e problem solving** - Gestire reclami e richieste speciali con empatia, professionalità e orientamento alla soluzione - Personalizzare il servizio in base al tipo di cliente (business lunch, famiglie, turisti, coppie) - Promuovere attivamente le nostre iniziative: menu degustazione (€20-32), Giropizza, serate a tema **Collaborazione e standard** - Mantenere sala, tavoli e postazioni sempre ordinati e pronti all’accoglienza - Supportare l’organizzazione di eventi privati, degustazioni e serate speciali (Paella, Raclette) - Rispettare rigorosamente protocolli HACCP e norme igienico-sanitarie - Collaborare attivamente con il team per raggiungere gli obiettivi di servizio e fatturato **REQUISITI ESSENZIALI** **Esperienza e competenze tecniche** - **Esperienza pregressa** come cameriere in ristoranti o pizzerie con servizio al tavolo (minimo 1 anno) - Conoscenza delle dinamiche di sala durante turni intensi (fino a 58 coperti a cena) - Familiarità con sistemi di prenotazione digitali (esperienza con Restoo è un plus) -

Competenze di base per gestione cassa, conti e pagamenti elettronici - Conoscenza norme HACCP e protocolli igienico-sanitari **Capacità relazionali e commerciali** - Eccellenti doti comunicative e capacità di storytelling del menu - Attitudine naturale alla vendita consultiva e proposta di prodotti complementari - Capacità di adattare il tono e lo stile in base al cliente (business, famiglie, turisti) - Conoscenza base dell’inglese (molti clienti sono turisti); francese è un plus importante **Caratteristiche personali** - Resistenza física: capacità di lavorare in piedi per turni di 3-4 ore consecutive - Gestione dello stress e capacità di mantenere la calma nei momenti di picco - Precisione, attenzione ai dettagli e memoria visiva - Forte orientamento al lavoro di squadra e spirito collaborativo **Orari di lavoro** - **Pranzo**: Martedì e Domenica, 12:00-15:00 - **Cena**: Lunedì-Domenica, 19:00-23:00 -

Contratto **part-time** con turni prevalentemente serali e weekend - Flessibilità richiesta per doppi turni nei periodi di alta stagione (estate con dehor) e per eventi speciali **Impegno settimanale** - Disponibilità su turni rotanti - Massima flessibilità nel weekend e durante eventi

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi

Retribuzione: €700,00 - €1.000,00 al mese

Benefit: - Bevande gratis - Buoni pasto - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda - Snack gratis Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 12100 CUNEO, CN: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza: - cameriere di sala: 1 anno (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale)