Panettiere Fornaio
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Forno Peppino è un laboratorio artigianale di panificazione e pasticceria secca. Produciamo con passione pane fresco, grissini, focaccia, pizza e dolci secchi, seguendo metodi tradizionali e valorizzando ingredienti di alta qualità. **Posizione**: Stiamo cercando un/a panettiere/fornaio che si unisca al nostro team.
La figura sarà responsabile della preparazione e cottura dei nostri prodotti da forno artigianali.
Le principali mansioni includeranno: - Preparare gli ingredienti e realizzare gli impasti per i prodotti da forno; - Gestire e monitorare la fermentazione e lievitazione degli impasti; - Supervisionare il processo di cottura, garantendo la qualità dei prodotti. **Requisiti**: - Diploma in materie legate alla produzione alimentare o corsi specifici nel settore; - Esperienza, anche mínima o di stage, nella produzione di prodotti da forno; - Passione per l’arte della panificazione e la produzione di lievitati freschi; - Disponibilità a lavorare di notte e su turni flessibili; - Disponibilità al lavoro festivo; - Capacità di lavorare in team, precisione, puntualità e serietà. **Altre informazioni**: -
Contratto full-time con sede di lavoro ad Asti, Corso Alba 85; - Un ambiente di lavoro artigianale e familiare dove la qualità e la passione sono al centro di tutto.