Cuoco Capo Partita Per Winebar

Cuoco Capo Partita Per Winebar

Luogo di lavoro: Barolo

Descrizione

Vuoi lavorare in un winebar nel cuore di Barolo, circondato/a dalle colline del Piemonte e dai migliori vini del territorio? Il Winebar Barolo Friends ti offre l'opportunità di entrare in un ambiente giovanile e dinamico, dove la cucina è affidata a Imer Pegoraro e la proposta informale valorizza i prodotti locali.

Cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita per una stagione da settembre 2026 a gennaio 2027, con possibilità di crescita e stabilizzazione.

Cosa Farai:

Gestirai autonomamente la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddi

Coordinerai le comande della cucina con precisione e tempismo

Lavorerai con carne e prodotti del territorio, valorizzando la tradizione piemontese

Curerai la preparazione e l'impiattamento con attenzione ai dettagli

Collaborerai con il team per garantire un servizio impeccabile

Chi Cerchiamo:

Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco/a capo partita

Hai già lavorato nello stesso settore (cucina di territorio, trattorie, wine bar)Sai gestire autonomamente la tua posizione e le comande in autonomia

Conosci bene la cucina di carne, antipasti, primi e secondi piatti

Sei disponibile su turni misti, 6 giorni a settimana

Contratto

Tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato), full time (40 ore settimanali).

Contratto stagionale da settembre 2026 a gennaio 2027.

Turni: lunedì, martedì e giovedì solo pranzo; venerdì, sabato e domenica pranzo e cena.

Retribuzione: da 1.636 a 1.964 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.299-1.496 € netti.

Benefit: alloggio singolo incluso.

Cosa offre l'azienda

Alloggio singolo incluso

Competenze necessarie

Antipasti

Autonomia gestione della posizione

Gestione comande della cucina

Piatti freddi

Primi piatti

Secondi piatti

Cucina di carne Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Barolo