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Responsabile di Produzione

Pubblicata il 10 giugno 2026 · 7 giorni fa📍 Torino

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Posizione Ricercata: Responsabile di Produzione Azienda: Realtà operante nel settore alimentare, di piccole dimensioni e nelle vicinanze di Firenze (nord), caratterizzata da una gamma ampia e diversificata di prodotti e da una struttura produttiva snella distribuita su due stabilimenti.

L’organizzazione si distingue per un approccio operativo e flessibile, con team autonomi e forte orientamento al risultato. Posizione:

La figura sarà inserita a diretto riporto del Consiglio di Amministrazione e avrà la responsabilità della gestione operativa e della pianificazione della produzione su due stabilimenti.

Il ruolo prevede una forte presenza in campo, soprattutto nella fase iniziale, con l’obiettivo di garantire il corretto coordinamento delle attività produttive e l’allineamento delle risorse rispetto alle priorità giornaliere e settimanali.

Nel dettaglio si occuperà di: - Pianificazione e programmazione della produzione, definendo schedulazione e priorità - Coordinamento di circa 11 risorse interne, oltre a eventuale personale di cooperativa - Organizzazione dei turni e allocazione operativa del personale - Definizione degli obiettivi giornalieri e settimanali per il team produttivo - Gestione delle dinamiche logistiche tra i due stabilimenti - Supervisione del lancio di produzione (distinte base, disponibilità materie prime, compatibilità con il piano produttivo) - Supporto nella gestione delle materie prime e, se necessario, nelle attività di approvvigionamento - Monitoraggio dei KPI produttivi (efficienza, tempi, scarti, livelli di servizio) - Implementazione di azioni di miglioramento continuo, anche secondo logiche di Lean Manufacturing - Collaborazione con le funzioni aziendali per l’ottimizzazione dei costi (personale esterno, manutenzione, energia) - Supporto all’inserimento e coordinamento di nuove figure tecniche (es. manutentore elettromeccanico)

Requisiti: - Diploma tecnico o Laurea in discipline tecnico-scientifiche - Esperienza di circa 3-5 anni in ruoli analoghi in ambito produttivo - Provenienza preferibilmente dal settore alimentare, beverage o farmaceutico - Conoscenza dei processi produttivi e delle logiche di pianificazione (anche Lean production) - Esperienza nella gestione operativa del personale di produzione - Familiarità con sistemi ERP e comprensione del funzionamento dei MES - Capacità di gestione delle distinte base e dei cicli di produzione - Buona comprensione delle dinamiche logistiche interne Costituiscono titolo preferenziale: ?

Conoscenza delle logiche di miglioramento continuo e lean ? Esperienza in contesti con ampia varietà di prodotti ? Capacità di gestione diretta di personale esterno Tipo di impiego:

Contratto a tempo indeterminato – CCNL Industria Alimentare Sede di riferimento: Provincia di Firenze Attività distribuita su due stabilimenti produttivi Richiesta presenza costante in stabilimento nella fase iniziale (indicativamente 7:00 – 17:00), 5 giorni a settimana, con eventuale (rare) disponibilità saltuaria il sabato

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Responsabile di Produzione a Torino · CercaJobs