Chef de Rang – Hôtellerie di Lusso
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Chef de Rang – Hôtellerie di Lusso Fiocco di Neve Relais & Spa, prestigioso hotel 5 stelle situato a Limone Piemonte (CN), è una destinazione d'eccellenza nel cuore delle Alpi Marittime. La struttura offre ai propri ospiti un'esperienza esclusiva, dove eleganza, ospitalità e attenzione ai dettagli si fondono per creare soggiorni indimenticabili.
Entrare a far parte del nostro team significa lavorare in un ambiente raffinato, dinamico e orientato all'eccellenza del servizio. Se desideri sviluppare la tua carriera nel settore dell'hôtellerie di alto livello, questa è la tua occasione.
Responsabilità principali: Accogliere i clienti con professionalità e cortesia; Prendere le ordinazioni e gestire il servizio ai tavoli; Coordinare il personale di sala per garantire un servizio impeccabile; Assicurare la soddisfazione del cliente durante tutta l’esperienza; Garantire la corretta presentazione dei piatti, in linea con gli standard di qualità; Controllare la pulizia e l’ordine della sala; Gestire eventuali reclami con tempestività e attenzione; Collaborare con la cucina per un servizio fluido e coordinato; Supervisionare la preparazione della mise en place.
Requisiti: Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo; Capacità di gestione del servizio ai tavoli e coordinamento del personale di sala; Conoscenza approfondita della mise en place e dei processi di sala; Esperienza nella gestione di reclami e nel mantenimento della soddisfazione del cliente; Collaborazione efficace con il personale di cucina; Italiano madrelingua; Inglese e francese fluenti.
Requisiti preferenziali: Certificazione HACCP; Conoscenza approfondita di vini e abbinamenti; Esperienza nella gestione di prenotazioni digitali; Utilizzo di software gestionali per ristoranti e hotel.
Cosa offriamo:
Contratto stagionale con periodo di lavoro indicativo da metà novembre a metà aprile;
Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza; Alloggio aziendale; Mensa aziendale; Opportunità di crescita professionale in un ambiente esclusivo e orientato all'eccellenza. Unisciti a noi!
Se hai passione per l’ospitalità e desideri entrare a far parte di una realtà che valorizza il talento, la professionalità e la qualità del servizio, Fiocco di Neve Relais & Spa è il posto giusto per te.
Contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti e sviluppa la tua carriera in una delle strutture alberghiere di riferimento di Limone Piemonte. Ti aspettiamo!