Addetto Cucina Brunch & Aperitivo
Stipendio offerto: RAL indicativa 27.000€
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Il ruolo ? Preparare i piatti per il servizio di brunch, light lunch e aperitivo ? Gestire materie prime, scorte e corretta conservazione degli alimenti ? Rispettare gli standard igienico-sanitari HACCP in tutte le fasi di lavorazione ? Curare l'ordine e l'organizzazione della linea durante il servizio ?
Collaborare con la sala e con il banco per garantire tempi di uscita coerenti col gusto del locale
Cosa cerchiamo ? Esperienza pregressa in cucina, anche in contesti di brunch, bistrot o catering ? Attestato HACCP in corso di validità, o disponibilità a conseguirlo ? Precisione, organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione nei momenti di punta ? Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend ?
La conoscenza del territorio di Tortona e dei comuni limitrofi sarà considerata un valore aggiunto Le persone che cerchiamo Cerchiamo una persona affidabile, precisa e appassionata, che sappia lavorare bene in silenzio e in squadra. Le qualità umane contano quanto le competenze: ordine, costanza e disponibilità a costruire qualcosa di duraturo.
Offerta economica e contrattuale
Contratto Commisurato alla disponibilità: Dull time, 5° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi RAL indicativa 27.000€ annui lordi Elementi premiali Bonus e welfare integrativo, definiti in sede di formalizzazione Data inizio prevista Seconda metà di settembre / prima metà di ottobre 2026
Orario indicativo del locale Mercoledì e giovedì 12:00–15:00 e 18:00–21:00 Venerdì 12:00–15:00 e 18:00–23:00 Sabato 10:30–23:00, orario continuato Domenica 10:30–21:00, orario continuato Lunedì e martedì Giorni di chiusura settimanale (due giorni di riposo consecutivi)
Sede di lavoro Tortona, centro storico – AL Candidatura Se ti riconosci in questo profilo, inviaci la tua candidatura con CV e breve presentazione.