Capo partita primi
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Siamo alla ricerca di un/una Capo Partita Primi, dotati di ottime capacità relazionali, cortesia e flessibilità, desiderosi di lavorare in un contesto giovane e ambizioso. Il/la candidato/a lavorerà a stretto contatto con lo chef e gli altri membri della brigata, acquisendo esperienza pratica e contribuendo al buon funzionamento della cucina.
Essenziale la conoscenza della normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti: - Serietà e puntualità - Attitudine al lavoro di squadra - Copertura del servizio di pranzo e cena - Capacità organizzative per gestire in modo efficace il lavoro - È responsabile degli inventari e dei magazzini della propria partita - Controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente - Rispetto della normativa HACCP nella cucina
Cosa offriamo: -
Contratto regolare a tempo determinato CCNL Turismo - 5 giorni lavorativi - Ambiente di lavoro dinamico, sereno e ben organizzato